Fresh AzCake şirketi 20 Aralık 2014 yılında kuruldu. Bu tarihte şirket 5 şubeyi devralarak çalışmaya başladı. Turan Özbahceci'nin faaliyeti sonucunda Fresh Azcake çok yönlü bir hızla gelişmeye başladı. Başlangıçta standartlara uygun bir üretim tesisi inşaatına başlandı. Bu sırada Hayat un ürünlerini de arasına katan AzCake LLC ilk kez cafe butik sistemine geçti. Sonuç olarak aynı gün 4 şube açıldı. Üretim tesisi Temmuz 2015'te faaliyete geçti. Bundan sonra AzCake ailesi şube sayısını artırmaya devam etti. Böylelikle dış satış sistemi oluşturulmuş oldu. Turan Özbahçeci'nin çabaları sonucunda Rahat, A Plus, Megastore ve Sarı, Fresco, Sebet, Avromart, Grandmart marketlerindeki iç, genel üretim ve satış noktaları AzCake LLC'ye devredildi. Şube sayısı 32'ye çıktı. Kısa bir süre sonra 8ci km şubesi açıldı. Ardından Premium market ve Panda Market aramıza katıldı. Azcake LLC şu anda 70-den fazla satış noktası ile faaliyyet göstermektedir.